En un contexto donde el consumo interno de la leche en el país sigue por debajo de los índices per capita de la región, el sector industrial de lácteos, preocupado por esa situación se reunión ayer miércoles con Wilfredo Rojo, Ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural.
Producción. El objetivo es buscar la manera de cómo incrementar el consumo interno y con ello incentivar a una mayor producción de materia prima y una diversificación de productos lácteos.
El reciente núcleo de la industria láctea que está administrando la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz (Cainco), al reunirse ayer con Rojo, abordó esos temas en procura de encontrar soluciones que permitan generar un mejor círculo virtuoso en toda la cadena productiva de la leche. IL
