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Se incrementa el consumo de carne de pollo un 46%
Miércoles,  29  de Enero, 2014
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Entre 2005 y 2013, el consumo de carne de pollo por persona al año, se incrementó de 17,7 kilogramos (kg) a 25,8 kg, lo que representa una aumento del 46%, informó la ministra de Desarrollo Productivo, Ana Teresa Morales.

"Estamos consumiendo más pollo, hoy día un boliviano en promedio consume al año 25,8 kg, casi 26 kilos de pollo", afirmó.

La ministra de Desarrollo Productivo resaltó que en la actualidad los bolivianos consumen tres veces a la semana un buen pedazo de pollo que es una de las proteínas más sanas. "Habiendo subido el 46% en el proceso de cambio, estamos seguros que mucho antes de 2025 vamos a llegar a cumplir la meta de 33 kilos per cápita por persona en un año en promedio", enfatizó. / ANF

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