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Alistan el Día Internacional del Consumo de la Quinua
Sábado,  4 de Julio, 2020
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Autoridades originarias de los cuatro ayllus de la Marka Salinas junto con el Comité Nacional de Productores Ecológicos de Bolivia preparan para este próximo 7 de julio la celebración del Día Internacional del Consumo de Quinua, a realizarse en el municipio de Salinas de Garci Mendoza del departamento de Oruro.

El evento se desarrollará en el salar de este municipio, cerca al volcán Gran Samiri Thunupa Mika Tayka. En el acto se prevé hacer una exposición y presentación de la variedad de quinua que se produce en este municipio, considerado la capital de la quinua real de Bolivia. 

Se programó además la realización de un ritual ancestral, la demostración de las técnicas de producción orgánica ecológica de la quinua, la degustación de la gastronomía en quinua y un recorrido por las zonas atractivas del lugar. /ILA

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