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 14 de Noviembre de 2018
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Agro
Productores alistan feria de la quinua en Oruro
Domingo,  17  de Febrero, 2013

Organizaciones de productores de quinua y el Servicio Departamental de Agricultura y Ganadería de la Gobernación de Oruro, anunciaron el viernes la feria del Año Internacional de la Quinua, pautada para el 20 de febrero, informó Beatriz Mayorga, del Ayllu Thunupa Ancollu del municipio de Salinas de Garci Mendoza.

“Es un preámbulo, de lo que será el lanzamiento del Año Internacional de la Quinua y para ello se tiene un programa dinámico para enseñar todas las facetas de la producción de la quinua", sostuvo Mayorga.

El grano de los Andes, contiene gran valor nutritivo. 

Varios cocineros internacionales participarán en la Feria y prepararán nuevas comidas en base a la  quinua. Platillos tales como pizara, p'esque, las satina, mukuna, quispiña formarán parte del menú en la feria, dijo Mayorga./ABI

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