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Productos naturales , tienen mayor consumo
Lunes,  25 de Julio, 2011
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Los productos naturales  como la chía, sésamo,   quinua, alpiste y linaza  se han ganado un espacio en el mercado local gracias al aporte nutricional y beneficios para la salud.

Alrededor del 90 por ciento es de producción nacional, y solo el 10 por ciento es importados,  indicó Billy Mckenney de Naturalia, empresa comercializadora de estos productos.Los costos varían de acuerdo a la calidad, y las más consumidas son las fibras. Naturalia comercializa los de tipo orgánico, sin pesticidas, empezaron con las verduras, pero actualmente ofertan a sus clientes una gama de productos, muchos elaborados de forma artesanal. En el caso de la chía venden por lo menos 12 kilos semanal,  y los costos varían desde 170 y 190  bolivianos por  kilogramo. Es una semilla que aporta ácidos grasos omega 3, 6 y 9,   antioxidantes proteínas, vitaminas, minerales y fibra dietética; hay de producción nacional y argentina.

Los Hipermaxi también ofertan una variedad de cereales y fibras, a granel y envasados, con variedad de precios, señalo Jhonny Cortés, jefe de Marketing de la cadena. Por ejemplo, el kilo de sésamo cuesta entre 15 y 21 bolivianos, la quinua a  30 el kilo, el  alpiste vale 20  bolivianos  y la linaza a 25 el kilogramo. También el consumo de panes integrales creció bastante,  son elaborados a base de semillas,  como es el sésamo, linaza, salvado, quinua, avena, y otras./RIY

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