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Encuentro
Nutrición
La avena, el cereal que combate el colesterol
Miércoles,  16 de Julio, 2014
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Ref. Fotografia: Salud. 100 gramos de avena cubren el 40% de las necesidades diarias de vitamina B1.

Pertenece a la familia de las gramíneas, al igual que el resto de cereales comestibles, una de las familias más importantes para la alimentación humana y cuyos frutos son granos secos y ricos en almidón, un hidrato de carbono es fuente de energía para nuestro cuerpo.

La avena se destaca por sus fabulosos efectos benéficos para el organismo, gracias a su riqueza en nutrientes y propiedades. Dos cucharadas de avena contienen aproximadamente 100 calorías y es una excelente fuente de fibra y de vitamina B1, indispensables para un óptimo funcionamiento del organismo y de los que más carecemos en nuestra dieta habitual.

La avena contiene grasas insaturadas y ácido linoleico que a diferencia de las de origen animal, son saludables y necesarias en la dieta habitual. Son las conocidas como "grasas buenas".

Además, puede ayudar a adelgazar, eliminar toxinas y a evitar el estreñimiento. / mujerdeelite.com