Alumnos de la comunidad Campanero en el municipio de Cotoca, desarrollan huertos escolares, como parte de una ayuda que brinda la Gobernación cruceña a las unidades escolares en las provincias. La idea es que los chicos, planten, cosechen y luego preparen sus propios alimentos, para que aprendan a trabajar la tierra.
“Todos los días regamos nuestra huerta y observamos si tienen bichos. Aquí nos enseñan a producir nuestras propias verduras y ahora sabemos la importancia de su consumo para nuestra salud”.
Su profesora, Gloria Moreno, comenta que los alumnos se organizan en grupos para realizar el cuidado de las verduras, y cuando ya están listas para el consumo, se prepara un almuerzo para todo el colegio. El resto de las verduras, son entregadas a los estudiantes para que compartan en casa con sus familias.