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Senasag decomisa 900 kg de carne de burro
Miércoles,  7 de Marzo, 2018
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El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), destruyó cerca de 900 kilos de carne de burro, en el puesto de control de Achica Arriba, carretera Oruro - La Paz, del municipio de Viacha. 

El SENASAG coordinó acciones operativas con efectivos militares y la Aduana Nacional para realizar el decomiso y posterior destrucción de la carne, que procedía presuntamente de mataderos clandestinos ubicados en el municipio de Patacamaya.

Joel García, técnico encargado del puesto de control de Achica Arriba, informó que esta carne fue hallada en seis diferentes saquillos y cada uno con un peso cerca de 150 kilos.

"Decomisamos la carne debido a que no era trasladado en las condiciones que corresponden en un camión frigorífico, y no tenemos la certeza de cómo fue faenado, además que este producto no está autorizado para su consumo en Bolivia", afirmó García.

Acotó que, para la verificación, la carne de burro se diferenció de la carne de bovino por las partículas de grasa amarilla que existía en el de producto y porque su color era mucho más rojo que la de res. 

El producto decomisado fue destruido bajo el método de entierro sanitario en inmediaciones de Achica Arriba con el apoyo de efectivos militares.

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