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Domingo
 20 de Octubre de 2019
Santa Cruz
Ley Departamental
Cotoca, declarada como capital de la Jalea
Viernes,  12 de Julio, 2019
Cotoca,-declarada-como-capital-de-la-Jalea

La localidad de Cotoca, conocida  por su fe y devoción hacia la Virgen María, fue declarada Capital Departamental de la Producción de la Jalea, a través de una ley aprobada en la Asamblea Legislativa Departamental de Santa Cruz.

Promoción. Kathia Quiroga, asambleísta departamental, informó de que la norma tiene el objetivo de apoyar el mejoramiento en la producción de este producto extraído de la caña de azúcar, además de promover y promocionar el trabajo que realizan las familias dedicadas a este rubro. “Queremos incentivar la comercialización y la producción de la jalea a niveles industriales”, sostuvo Quiroga que resaltó la elaboración artesanal en este municipio ubicado a 17 kilómetros de la ciudad cruceña.

Productores. Alrededor de 150 personas, distribuidas en tres asociaciones, se dedican al negocio.“Agradecemos esta norma que reconoce el trabajo que día a día realizamos”, sostuvo la presidente de la Asociación de Jaleeras 11 de Septiembre, Lidia Pedraza, a tiempo de invitar al 17vo. Festival de la Jalea que se realizará el domingo 14.