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Designan 1.500 Funcionarios para el plan San Juan
Autorizan 39 empresas de salchichas e inician control
Operativos. Todos los productos que se evaluaron aprobaron el proceso. La multa por fogata es de Bs 1.500.
Sábado,  18 de Junio, 2016
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Ref. Fotografia: Control. Inspeccionaron la embutidora Monserrat y verificaron que maneja adecuadamente los productos.

Son 39 empresas de salchichas las autorizadas para vender este año, informaron desde la alcaldía ayer cuando también los funcionarios comenzaron a pegar esta lista en los principales centros de abastecimiento. Asimismo, se presentó el Plan San Juan, que comprende diversos operativos para evitar que los vecinos tengan algún problema de salud por la calidad de los productos que consuman, especialmente los embutidos. Además se advirtió que rigen las multas a los que enciendan fogatas. Para estos controles, según el Decreto Municipal 33-2016 serán  por tres días (el 23, 24 y 25 de junio) se desplegarán más de 1.500 funcionarios entre veterinarios, inspectores y salubristas. 

Evaluación. El director de Defensa al Consumidor de la comuna, Óscar Montaño, señaló que a finales de mayo se tomó la muestra de los productos que finalmente fueron autorizados. Además aseguró que desde inicios de este mes se comenzó las inspecciones tanto a las fábricas embutidoras como a los comercializadores. Ayer que se presentó la lista oficial e incluso está en los principales centros de comercialización. Otro producto que anunció que regularán será la elaboración de salchichas artesanales. Es más, ayer inspeccionaron la embutidora Monserrat, que tras la evaluación también fue autorizada. Mientras tanto, una brigada de unas 20 funcionarios recorrió los principales mercados para verificar la calidad de los productos en oferta.  

Advierten con sancionar la venta de productos no autorizados. Montaño explicó que se sancionarán dos situaciones, la venta de productos no autorizados y la venta en mal estado de los autorizados. Por ello aconsejó a los comerciantes que tengan especial cuidado para refrigerar estos productos. Detalló que la sanción es el decomiso y dependiendo de la gravedad del hecho se podría iniciar acciones penales por "atentado a la salud".  Complementariamente Rubén Gómez, de Defensa al Consumidor, detalló que para la compra de estos productos el vecino debe observar la empresa fabricante y la fecha de vencimiento. Las denuncias se pueden hacer en la administración de los mismos mercados y en las oficinas de la Secretaria Municipal de Abastecimiento y Servicio (en la exterminal, primer anillo de la avenida Irala). 

Aprobados

1.- Supermercados Hipermaxi
2.- Carnicería Chavela     
3.- Embutidos San Juan    
4.- Porcicruz SRL: Don Cerdo
5.- Cordill: Dillman-Maxi    
6.- Tusequis Ltda- Stege     
7.- Avícola Sofía
8.- Colonia Piraí 
9.- Frigorífico Santa Fe     
10.- Embutidos Gutfleich
11.- Frial Palacio de la Carne
12.- Carnicería Cuevas II
13.- Embutidos Mendoza 
14.- Embutidos Santa Cruz    
15.- Monserrat: La Granja y Caserita    
16.- Embutidos San Miguel
17.- Embutidos Yenny 
18.- Fridosa S.A.    
19.- Embutidos La Piara
20.- EBS Ltda: Helmut's 
21.- Embutidos Caroya 
22.- Embutidos Real
23.- Fiambrería Virgen del Milagro
24.- Alimentos refrig. Mi Abuelo: Iglú 
25.- La Porcina: San Antonio 
26.- Embutidos La Casona
27.- Carnicería Salazar 
28.- IMBA S.A. 
29.- Carnicería Cuevas I 
30.- Embutidos La Olla 
31.- Embutidos Stelka     32.- Embutidos Buty
33.- Ind. Alimenticias Cártago: Texas 
34.- Embutidos San Jorge 
35.- Embutidos La Pascana 
36.- Embutidos FV
37.- Supermercado Fidalga
38.- Embutidos López    

39.- Embutidos San Lucas

Acerca del autor:
Leyla-Mendieta--
Leyla Mendieta
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