Panificadores a nivel nacional señalan que el costo de la harina y la manteca se ha incrementado en los últimos días y producto de ello, analizan subir el precio del pan en las diferentes presentaciones.
Mientras tanto, desde mercados del eje central las vendedoras de pan señalan que por el momento están manteniendo el precio de este producto, pero advierten que, de no llegar a una solución con el Gobierno, ese incremento va a estar reflejado en los próximos días.
En La Paz, en la zona de San Pedro, para este miércoles el precio del pan se comercializa a 0.80 centavos y guardan el aviso de los panificadores para saber si sube o no el costo de este producto de primera necesidad en los hogares paceños. “Estamos manteniendo todavía el pancito a 0.80 centavos, porque los panaderos todavía no están anunciados que van a subir aún”, señaló una vendedora. Asimismo, lamentó que en algunas zonas ya estén vendiendo a Bs 1 y de incrementarlos igual el precio temen que no tengan ventas.
"Si va subir ya no vamos a vender. Porque la gente ya se compra solo dos o tres panes", argumenta el comerciante.
En Cochabamba, en el mercado Calatayud se mantiene el precio de la tortilla a 0.70 ctvs. y la marraqueta 0.80 ctvs., que son los productos más consumidos por las familias cochabambinas.
Desde la zona, las vendedoras de pan señalan que los panificadores han dado plazo hasta el 26 de octubre, para que el Gobierno de una respuesta a sus demandas.
Entretanto, desde Santa Cruz, en el mercado Alto San Pedro, los comerciantes señalan que hay una variación en el precio del pan, donde ofrecen a 0.50 ctvs. y hay de Bs 1, por unidad.
Asimismo, explican que si se llevan por cantidad están dando 12 panes por Bs 5 y también hay de 6 panes por Bs 5.
El sector de panificadores, tiene previsto reunirse la próxima semana con la siguiente semana con el viceministerio de Comercio y Logística y Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA), para abordar la situación del encarecimiento de los insumos para elaborar el pan.
